野口製茶所のこだわり
新茶時期、1つ1つ全ての荒茶をこのように形状・水色・滋味・香気の拝見を行い、厳選して荒茶の仕入をします。
火入れ（乾燥）機の様子です。設定温度が1度変わると味や香り等お茶の全てに影響がでます。その日の天気・温度・湿度等の状況により温度が設定されます。こだわりのお茶を作るのに最も気を使う工程の１つです。
明治33年創業の野口製茶所です。商品（お茶）に関することやご質問・ご不明な点等あれば、何でもお問合せください。真心を持って丁寧にお答えいたします。
